我們的魚塭內有超過20種魚種,從淨化功能的貝類到大型魚類龍膽石斑,形成一個自然的食物鏈,達到真正的生態養殖。且以自然微生物和益生菌自行發酵飼料,改善魚的免疫力。除了產銷履歷及輸歐盟雙認證外,我們有自行合格的加工廠,為每一個流程把關,其中元氣飲、朝虱目想魚乾味、龍膽一夜乾,更是獲得海宴獎(水產界最高榮譽)的商品。
走進魚塭,從土地到餐桌,完整體驗一條虱目魚的永續旅程。
深度虱目魚養殖生態半日遊|體驗時間約3.5小時 (12人成行36人上限,限平日使用)
▸ 魚塭導覽|三養哲學 從「養土」開始,認識友善環境的養殖方式與永續理念。 ▸ 虱目魚 × 水域共生學 揭開牡蠣、貽貝與虱目魚之間的生態關係,理解自然循環的奧秘。 ▸ 友善生命的魚實踐 透過人道活締示範,學習降低魚隻緊迫、提升肉質風味,體驗兼顧動物福利與美味的關鍵。 ▸ 永續漁業 × 米其林思維 從「全魚利用」認識高端餐桌如何詮釋虱目魚的極致價值。 ▸ 台南人的家魚文化 用一頓料理,深入品味虱目魚在地飲食文化。 ▸ 永續餐桌小禮 帶回專屬食魚文化體驗紀念,延續這趟風味旅程。 ( 本遊程原價2,280元/人)
- ⛧ 預約提醒 本活動採預約制,因體驗與食材需提前準備,請於長盈海味屋FB粉絲專頁報名及完成訂金支付,方視為預約成功並保留名額。
• 本遊程採預約制,請於活動前3天自行電洽農場付訂金完成預約,如人數不足可向農場詢問是否近期有其他團可並團參與。 • 為確保食材新鮮準備,本活動採預約制,需請於長盈海味屋FB粉絲專頁報名及完成訂金支付,方視為預約成功並保留名額。 • 如遇天候不佳或其他不可抗力因素,將視實際情況調整活動內容,並改由室內進行。 • 參與漁塭相關活動因安全性考量,需滿12歲以上開放參加。
❶ 本票券使用前,敬請先行詳閱相關使用規定、適用範圍、成團人數及使用效期等,並務必事先與兌換農場預約;經預約確認後,請勿隨意取消,如有更動請提前致電農場取消或變更預約。
❷ 本票券所註明之優惠內容,其優惠期限為自購票日起壹年內,如逾優惠期限者,得補足價差後使用。
❸ 本票券平假日、孩童之定義及加人、升等之費用計價方式,均依兌換農場之現場規定處理,後續預約服務亦請向兌換農場確認為準。
❹ 本票券農曆春節期間不得使用,春節期間定義依行政院人事行政局公告為主。
❺ 本票券之適用兌換農場、兌換內容如有變更或替換時,相關訊息請參閱發行單位官方網站www.taiwanfarm.com.tw最新公告內容為準。
❻ 依『商品(服務)禮券定型化契約應記載及不得記載事項』,辦理退款時,將酌收票面金額3%作為行政手續費。
❼ 本票券屬無記名使用,因毀損或遺失時恕無法補發,敬請持券人自行妥善保管。
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❾ 本票券為保障持券人權益,依『商品(服務)禮券定型化契約應記載及不得記載事項』辦理,將本票券銷售所收取之金額,存入發行人專戶-【銀行:兆豐國際商業銀行-宜蘭分行;戶名:台灣休閒農業發展協會;帳號:06209006527】,並應專款專用。
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