園區內六大主題生態區、四大主題餐飲、兩大住宿風格，提供全家大小歡樂的天堂、教育、休閒會議、歡樂 DIY 體驗園區及“動物農莊”，現場提供旅客免費的定時定點親子互動樂趣活動，有幫牛媽媽擠牛奶、鴨 BB 大遊行及餵小牛喝ㄋㄟㄋㄟ，為讓旅客更深層體驗。另外，飛牛購物商圈還提供自製乳製品，如特濃牛奶糖、冰淇淋、白布丁及牧場特色紀念品等千種商品讓您帶回家當伴手禮喔。
選項
特色
青青草原，悠遊自在牛群，遠眺火炎山，漫步在牧場裡，我們要一起去牧場幫牛媽媽擠牛奶，而且這次我們要使用魔法，把香草跟鮮奶變出一道道美味又好吃的料理喔!
- 除精彩料理課程外，另可品嘗"牧場純濃鮮奶為湯底，香草煎蛋和牧場優格醃製的酥炸雞塊、精選時蔬和綜合肉品拼盤"喔~
說明
◤ 行程包含 ◢
★體驗時間約3小時。
．(體驗時間約20分鐘) 泡出一壺令人放鬆心情的香草茶。
．(體驗時間約20分鐘) 現採香草葉和牧場濃純鮮奶做成香草牛奶焦糖布丁。
．(體驗時間約80分鐘) 香草煎蛋、牧場優格醃製的酥炸雞塊、純濃鮮奶為湯底，精選時蔬及綜合肉品拼盤。
．(體驗時間約60分鐘) 體驗牧場美麗風光、親手幫牛媽媽擠牛奶。
【採預約制(含入園門票)，2人成行，限週一使用及12歲以上者體驗，售價1,200元/人】
◤ 在地特色料理課程內容 ◢
．鮮奶布丁：鮮奶跟甜點是最佳好朋友，農村廚房第一步就是製作大人小孩都喜愛的鮮奶布丁。首先直接煮糖讓其融化並倒入布丁罐中，造就布丁的甜美基礎。接著將雞蛋打散攪拌均勻，將微微加熱後的鮮乳倒入，再加入些許鮮奶油，整個充分融合後一起過篩倒入布丁罐中，接著蒸熟、冰涼，就是口感綿密的甜美布丁。透過這道甜點可充分感受飛牛鮮乳的香醇滋味，並學會如何控制攪拌力道造就綿密口感。
．起司煎蛋：同樣為了呈現飛牛食材之美的第二道菜是起司煎蛋，煎的過程並不困難，重點在於如何適時適量加入新鮮的飛牛牧場莫札瑞拉起司，當起司融化在煎蛋之中，會帶來非常好的香氣與乳酪拉絲口感，且每口下去都有蛋香、奶香與起司香。
．香草茶：飛牛牧場本身擁有MOA自然農法菜園，利用牧場牛糞等天然廢棄物堆肥除了讓土地肥沃也讓土質鬆軟，種出的蔬果香草也充滿土地的自然滋味。主廚帶領會視時間狀況，帶領大家自採香草或提前採摘完成，沖泡充滿香氣的香草茶，讓大家實際感受自然農法帶來的滋味魅力。
★鮮奶火鍋★除了上述甜點飲料等菜色，農村廚房同時會安排飛牛牧場招牌的「鮮奶火鍋」，一樣大量運用牧場自產鮮乳、MOA菜園蔬菜，並加入精選肉品，讓大家享用完美的鮮奶火鍋宴。
◤ 特殊食材 ◢
．牧場莫札瑞拉Cheese：秉持著健康又營養為原則的莫札拉cheese，取自20公斤鮮奶做成1公斤的cheese，是pizza最佳的入菜食材，那拔絲的口感更迷人。
．純農鮮奶：透過農場友善環境所飼養的特有娟姍牛和荷士登牛牛奶，使用低溫殺菌，保留鮮奶原有的營養價值。
◤ 在地伴手 ◢
．純濃鮮奶：在自然、純淨的環境中飼養的娟姍牛和荷士登牛所產出的鮮奶乳脂豐富，採低溫殺菌，保有益菌及營養價值。
．原味優格：以長時間低溫發酵的原味優格，可以純吃，也能入菜，作為醃製媒介可軟化肉品、增加口感，也能去除肉品氣味。
．莫扎瑞拉起司／托馬起司：呈白色條狀的莫扎瑞拉起司，乃是未經發酵製成，口感柔軟並富清爽牛乳香，適合作沙拉、披薩及焗烤。托馬起司具熟成45天的風味，切片舖盤，搭配紅酒或黑咖啡最對味。
．飛牛白布丁：以鮮奶為主原料的白布丁堪稱「飛牛」伴手人氣王。氣球造型吸睛之外，吃的時候用牙籤輕輕一戳、瞬間彈開的ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ模樣，更加讓人食指大動。除了原味，還有紅茶和焦糖口味。
如何使用
- 電子憑證將寄送至Email信箱，請於現場出示電子憑證
購買須知摘要
．本遊程有最低成行人數限制，採預約制，請自行向農場預約體驗時間，如成行人數不足，可參與農場確定可成行時間。
．本遊程須滿12歲以上者體驗。
．本遊程限週一使用。
．請著寬鬆輕便衣服為主，現場配有圍裙、頭巾等道具於料理課程時穿戴。
．敬請自備容器盛裝可能食用不完的食物。
．料理課程皆以當季當令食材製作，將依季節變化進行調整。
．另設有其他料理課程，內容均可客製化。
．行程所載明之時間僅供參考，若遇天候或不可抗拒因素將視實際情況調整。
· 其他資訊：
✓ 寵物友善空間：限戶外空間
✓ 親子接待服務：兒童餐具、兒童座椅、嬰兒澡盆、育嬰室/哺乳室
注意事項
❶ 本遊程皆採預約制，請自行於7天前向農場電話預約。有最低成行人數限制，請自行向農場電話預約，如人數不足可向農場詢問是否近期有其他團可並團參與，經預約確認後，請勿隨意取消，如有更動請提前致電農場取消或變更預約。
❷ 本票券所註明之優惠內容，其優惠期限為自購票日起壹年內，如逾優惠期限者，得補足價差後使用。
❸ 本票券平假日、孩童之定義及加人、升等之費用計價方式，均依兌換農場之現場規定處理，後續預約服務亦請向兌換農場確認為準。
❹ 本票券農曆春節期間不得使用，春節期間定義依行政院人事行政局公告為主。
❺ 本票券之適用兌換農場、兌換內容如有變更或替換時，相關訊息請參閱發行單位官方網站www.taiwanfarm.com.tw最新公告內容為準。
❻ 依『商品(服務)禮券定型化契約應記載及不得記載事項』，辦理退款時，將酌收票面金額3%作為行政手續費。
❼ 本票券屬無記名使用，因毀損或遺失時恕無法補發，敬請持券人自行妥善保管。
❽ 本票券未經發行單位正式書面授權時，均不得以任何形式販售、拍賣；若因人為塗改或影印，均視為無效券。
❾ 本票券為保障持券人權益，依『商品(服務)禮券定型化契約應記載及不得記載事項』辦理，將本票券銷售所收取之金額，存入發行人專戶-【銀行：兆豐國際商業銀行-宜蘭分行；戶名：台灣休閒農業發展協會；帳號：06209006527】，並應專款專用。
❿ 本票券之發行人為整合行銷單位，並非最終服務提供之業者，如有發生與本票券記載商品內容所提供服務不符之情事，請逕向本會窗口提出申訴，以維護您的消費權益。(發行人客服專線：03-9381269；行政院消費者保護委員會申訴專線：1950)