「那紅色果實在我們部落裡已經幾十年了，但一直要到古坑咖啡打響名號那一年，我們才知道原來它就是咖啡。」

台灣咖啡起源於日據時代，那時在雲林古坑、台南東山、南投、花蓮、嘉義、屏東⋯⋯等許多地方都留下咖啡種苗，其中自然野生繁衍成最大一片的，就在屏東泰武。

走進泰武鄉山區，野生咖啡樹面積約達100公頃，相當於4個台北大安森林公園，是目前台灣野生咖啡樹面積最廣的山區，號稱是「鳥跟猴子種的咖啡園」。之所以泰武鄉咖啡自然繁衍如此茂盛，跟氣候與生態環境有關，更與原住民對待土地的態度極為相關。

一般漢人對農地的態度是「只留有用的，沒用的就砍光」。但原住民只要是祖先留下的作物就很少去動它，通常是在原有植株空隙間找地栽種，這也是許多原住民作物在長期看似用處不大後，最後卻都能保種並重新發光成為超級食物，像紅藜、油芒都是案例。

咖啡也一樣，當年日本人走後，咖啡產業曾一度在台灣消失數十年，消失到下一代都已不知這作物是幹嘛用。但位於屏東泰武鄉這些排灣族人沒有把它砍掉，只是任其在田園與山區間春天花開、秋冬結果。

這些咖啡果，每到秋天轉紅後，就成為排灣小朋友的零食，也是當地猴子與小鳥的食物，人鳥獸邊吃邊吐籽，種子入土發育成苗後再變成樹，數十年過去，繁衍到滿滿山頭。

921地震後，許多災區因為重建傳統產業+觀光，意外讓咖啡從塵封歷史中再次發芽，泰武鄉排灣族人也才驚覺原來那些紅果子就是咖啡，並陸續有人投入這產業。但真正興盛，則是災難輪到泰武鄉時。

2009年八八風災，許多部落失去家園，泰武鄉這一批原在北大武山西側山腳下近200戶部落居民也在風災過後由政府在萬巒鄉現址興建永久屋基地，新部落名稱「吾拉魯滋」，意指「太陽的子民」。

這一批太陽的子民，含淚來到全新家園後，仍忘不掉舊家園的一切，於是許多人仍會回到山上耕種與照顧咖啡，隨著「泰武咖啡合作社」成立打團體戰，目前部落中187戶居民合計千人，超過8成都投入咖啡產業。

不同於目前許多台灣咖啡樹都是人工栽種，泰武鄉的野生咖啡樹因為多數都在海拔850到1200公尺、幾乎沒有道路的深山與陡坡，部落農務人口又多是老人，沒有力氣重新墾荒開路，因此這邊的咖啡98％都是自然傳播的原生種，且直到現在也沒有力氣把農藥跟肥料運上去，部落老農幾乎只在秋冬上山採果，因此這邊的咖啡，幾乎都是完全由大自然孕育而成的咖啡。

「坦白說，如果能有一些肥料，多一點田間管理，我們的咖啡品質應該會更好。」吾拉魯滋泰武咖啡合作社經理人林凱琳說：「但就是沒有能力，部落老人家就是沒有力氣把肥料搬上山。因此，我們只能不停提昇發酵與烘焙技術。」但也因此，成了少數真正天然的咖啡果實。

泰武鄉的咖啡幾乎都是日據時代留下的，是較原始的老品種，當地的咖啡風土滋味主要帶著黑糖、榛果、奶油與柑桔等四大主要風味，目前大約有30公頃都是完全無農藥無肥料且通過認證的有機咖啡園，也是屏東唯一通過「全有機咖啡後製加工驗證」場域，引進許多專業設備且設有杯測教室，用專業讓這些天然的咖啡能有更好的風味呈現。

曾經失去家園，現在吾拉魯滋部落這群排灣族人靠著咖啡慢慢站起來，也讓家鄉的滋味以更優雅的香氣飄散在新部落間。來到這裡，遊客可以聽故事，可以體驗簡單的烘豆、手沖咖啡，以及部落導覽，更能到附近吃吃萬巒豬腳跟粄條，或走訪附近的萬金聖母聖殿，安排很好的沿山公路旅程。

(採訪時間 | 110年11月)