青農張恩沛從小在茶山長大.茶家職人的記憶、知識和傳承使命，就在這不經意的日常，讓下一代把回家的路放在心上.因為是學科學的、又有實驗室背景，閱讀大量的期刊文獻書本知識，覺得「很重要的是，老爸放手的勇氣。」此外，透過到茶葉改良場學習科學化的基礎理論，及拜訪前輩請益交流，到建立自己個人的風味，張恩沛總結「好茶，就是天地人的結合。天代表氣候、天氣；地代表品種、環境；人代表適應和經驗。」
學習製茶的路非常不容易，需要有強大的開創力，不斷求新求變的抗壓力，但這是一條正確的路。正如鴻智茶場由張恩沛接手，將祖傳的鐵觀音製茶法及百年工藝的展現，以科學的方法改良並發揚光大。
プラン
商品説明
貓空茶鄉-品茶師體驗(6人成行)：
• 迎賓茶
• 茶場導覽解說
• 味蕾挑逗-品茶師體驗
• 親手組裝包裝盒體驗及帶回焙香紅茶乙罐
( 以上行程原價780元/人，限平日使用-週日公休)
商品の利用方法
- バウチャーをメールでお送りします。電子バウチャーを現地でご提示ください。
予約前の確認事項
• 本遊程體驗時間約120分鐘。
• 請於7天前電話預約，限平日使用(週日公休)。
注意事項
❶ 本票券使用前，敬請先行詳閱相關使用規定、適用範圍及使用效期等，並務必事先與兌換農場預約；經預約確認後，請勿隨意取消，如有更動請提前致電農場取消或變更預約。
❷ 本票券所註明之優惠內容，其優惠期限為自購票日起壹年內，如逾優惠期限者，得補足價差後使用。
❸ 本票券平假日、孩童之定義及加人、升等之費用計價方式，均依兌換農場之現場規定處理，後續預約服務亦請向兌換農場確認為準。
❹ 本票券農曆春節期間不得使用，春節期間定義依行政院人事行政局公告為主。
❺ 本票券之適用兌換農場、兌換內容如有變更或替換時，相關訊息請參閱發行單位官方網站www.taiwanfarm.com.tw最新公告內容為準。
❻ 依『商品(服務)禮券定型化契約應記載及不得記載事項』，辦理退款時，將酌收票面金額3%作為行政手續費。
❼ 本票券屬無記名使用，因毀損或遺失時恕無法補發，敬請持券人自行妥善保管。
❽ 本票券未經發行單位正式書面授權時，均不得以任何形式販售、拍賣；若因人為塗改或影印，均視為無效券。
❾ 本票券為保障持券人權益，依『商品(服務)禮券定型化契約應記載及不得記載事項』辦理，將本票券銷售所收取之金額，存入發行人專戶-【銀行：兆豐國際商業銀行-宜蘭分行；戶名：台灣休閒農業發展協會；帳號：06209006527】，並應專款專用。
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