「八甲休閒魚場」原名「八甲金魚錦鯉養殖場」，於1989年設在有「水之故鄉」美稱的宜蘭縣員山鄉，占地2.2公頃。97年起，不僅開始轉型養殖香魚，更於壯圍鄉加租廣達6公頃的魚場、擴大經營。當時，台灣約有九成的香魚產量都集中在宜蘭，而「八甲」年產量達一百公噸，更是全台香魚產量最大的養殖場。後來，陸續增殖苦花魚、鱘龍魚，並在「一鄉一休閒農魚園區」政策推動下，於2003年創立主題餐廳，正式更名為「八甲休閒魚場」。
發展至今，魚場內還復育許多淡水原生魚類，如蓋斑鬥魚、青將魚；同時也收養不少民眾拾獲的鱷魚龜、巴西烏龜等外來種生物。也因為魚場的特殊環境，致使周邊區域整年都有白鷺絲、夜鷺棲息，數量多達兩千隻，加上冬天還有水鴨、灰鶴群聚，生態資源豐富，是賞鳥觀魚極佳地點，也是假日休閒、享用魚鮮大餐的熱門去處。
Options
八甲手作定食（1人成行，平假日皆可使用）
The Experience
八甲手作定食（1人成行）
. 手作海陸雙主餐定食1份（含雙主菜、四菜一湯、白飯、甜點、飲料）
(1)魚類主餐為椒鹽烤香魚一尾，如欲更換椒鹽烤卵香魚須補差價40元。
(2)肉類主餐為黃金泡菜雞捲或京都醬燒豬小排二選一，如需更換其他超過360元之定食主菜須補差價。
. 特色伴手禮—鮮。香魚酥排1罐（椒墨辛辣、星葱岩鹽、鹹香金沙及嗆辣芥末口味四選一），如伴手禮商品售完，將以等值商品代替。
( 以上行程原價690元/人，平假日皆可使用(週三公休))
How to Use
- Voucher will be sent via email. Please show your e-voucher at designated location.
Purchase Notice
· 平假日皆可使用(每週三公休)，農曆春節期間不適用
· 其他資訊：
✓ 可服務語言：英文
✓ 無障礙空間：限一樓區域
✓ 寵物友善空間：限室外區域
Important Booking Information
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❷ 本票券所註明之優惠內容，其優惠期限為自購票日起壹年內，如逾優惠期限者，得補足價差後使用。
❸ 本票券平假日、孩童之定義及加人、升等之費用計價方式，均依兌換農場之現場規定處理，後續預約服務亦請向兌換農場確認為準。
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❺ 本票券之適用兌換農場、兌換內容如有變更或替換時，相關訊息請參閱發行單位官方網站www.taiwanfarm.com.tw最新公告內容為準。
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❾ 本票券為保障持券人權益，依『商品(服務)禮券定型化契約應記載及不得記載事項』辦理，將本票券銷售所收取之金額，存入發行人專戶-【銀行：兆豐國際商業銀行-宜蘭分行；戶名：台灣休閒農業發展協會；帳號：06209006527】，並應專款專用。
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